从检测商品种类看，共检测新鲜蔬菜51.3万批次，合格率98.8%；干制、腌制蔬菜5万批次，合格率90.6%；新鲜水果1.3万批次，合格率97.6%；干果、坚果、炒货1.5万批次，合格率96.1%；肉禽3.6万批次，合格率95.9%；水产品7.9万批次，合格率96.7%；豆制品3.5万批次，合格率96.4%；米、面制品3.3批次，合格率94.8 %；其它商品2.5万批次，合格率95.1%。

一、检测基本情况及分析

   1．本季度共检测新鲜蔬菜51.3万批次，其中检出不合格批次6081批次，合格率为98.8%。由于气候转暖，病虫害增多，农药施用量增加，三月份检测合格率有所回落。农残超标的主要有蘑菇、姜、菠菜、土豆等蔬菜。同时，土豆、鲜笋、生姜、脱皮土豆、脱皮荸荠、脱皮芋艿等蔬菜中均有二氧化硫检出。尤其是春笋，正值上市时节，消费量增大，须相应加大检测力度。新鲜蔬菜为群众消费的主要产品，今后全省工商部门仍将把这类商品作为检测重点。

 2．干制、腌制蔬菜，水产品及豆制品这几类商品在上月合格率有所上升，但本月又有较明显下降。干制、腌制蔬菜的合格率从二月份的92.1%下降到89.6%,下降了2.5个百分点。随着气温升高，这些商品更不容易保存，一些不法商贩为使食品外观漂亮，防腐、保鲜时间延长，常采用硫磺熏制或添加焦亚硫酸钠等有害物质。由于对亚硝酸盐的危害缺乏认识，一些经营户为加快商品流通，往往急于销售腌制时间不充分从而亚硝酸盐超标的蔬菜。此外，豆制品吊白块超标和黄花菜二氧化硫超标问题依然较为严重。

   3．新鲜水果、米面制品、干果、炒货等商品合格率也出现先扬后抑的波动，很大程度上是由于一、二月份节前市场检测力度加大，商品质量控制在较高水平，而节后市场趋于淡季，上市量、交易量、交易额都有所回落，个别经营者急于处理节日遗留的库存商品，导致劣质商品投入市场，影响检测结果。

   二、流通领域食品安全监管情况

1.全省各地形式多样地开展“3.15”活动

本月正逢“3.15国际消费者权益日”，为确保流通领域食品安全，维护市场秩序和消费者合法权益，全省各地纷纷开展丰富多彩的宣传、咨询和维权服务活动，引导群众安全消费，把健康安全消费知识带给千家万户。台州市消协和椒江区消协两级联动举办了以消费与环境为主题的“3.15”系列纪念活动，开展消费维权法律法规宣传咨询、现场受理投诉、假冒伪劣商品识别和曝光等活动，获得良好的群众效果。

   2．当前食品检测的主要问题和专项整治情况

   各地工商部门针对当地的特殊情况开展一系列专项整治活动。丽水市工商部门3月份组织开展了对黄花菜的专项联检整治活动，对问题黄花菜采取下柜销毁、跟踪检测、媒体暴光、立案查处等措施，下柜销毁不合格黄花菜312公斤，立案查处12件。取得良好效果。余杭分局强化整改查处，促使辖区内市场、超市前期一段时间上市的腌腊食品亚硝酸盐超级严重的情况基本得到了改善。玉环县工商局对全县几大菜市场的腌萝卜、酸菜等腌制品进行检测，不合格商品被当场销毁，同时加强对库存商品的监测工作，降低有毒有害腌制品对消费者的危害性。金华市工商局近日加大对上市春笋的监管力度，紧抓源头监管，加强检测密度，杜绝了一批二氧化硫残留超标的春笋流入本地市场，保证了群众的食品安全。